Precios de Alimentos y Proxy IPC en Bahía Blanca

Evolución de precios de Alimentos y Bebidas en Bahía Blanca

Evolución del precio del kilo de asado en Bahía Blanca (Octubre 2012-Mayo 2014)

El sistema Dédalo diseñado y construido por Juan Ignacio Uriarte y Gonzalo Ramirez Muñoz de Toro recaba una enorme cantidad de precios online de empresas que comercializan sus productos. A partir de esos datos se ha podido estimar variaciones de precios a nivel de capítulos utilizando los ponderadores del Índice de Precios al Consumidor (IPC). Para el mes de Mayo, la variación registrada en el Capítulo Alimentos y bebidas (relevado poco más del 81% de los componentes del capítulo) del 

2,66%

Considerando el grado de cobertura y las variaciones de precios de los bienes se ha estimado un IPC incompleto denominado Proxy IPC cuyo valor para el mes de Mayo es de 

2,16%

Categoría 1 (Alimentos y bebidas)

Variación: 2.66%

Cobertura: 81,35%

Cantidad de productos: 1495

Cantidad de lecturas: 5280

Proxy IPC

Cobertura: 40,8%

Variación: 2,16%

Cantidad de productos: 2088

Cantidad de lecturas: 3907