Econ 101: Precios en mercados agrícolas

Mercados inestables

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Algunos mercados primarios pueden volverse inestables y requieren una intervención para ayudar a estabilizar. En particular, muchos productores de alimentos sufren tres principales problemas económicos:

• La caída de los ingresos a largo plazo.
• Los precios inestables.
• La pérdida de poder de negociación de las grandes cadenas de supermercados.

La caída de los ingresos

Los ingresos agrícolas han caído en el largo plazo debido a que el suministro de alimentos se ha incrementado. La oferta ha aumentado por varias razones, entre ellas:

1. El mayor uso de las nuevas tecnologías, y mejores rendimientos de los cultivos.
2. Los nuevos participantes en el mercado, tales como Vietnam, que entraron en el mercado del café en la década de 1980, también han ayudado a cambiar la curva de oferta del mercado a la derecha.
3. La pérdida de poder de las grandes cadenas de supermercados
4. La pérdida de poder de las grandes cadenas de supermercados, lo que significa que los supermercados pueden dictar las condiciones y precios a los agricultores. El poder de compra de los supermercados se refirió al poder como monopsonio. Los agricultores son tomadores de precios que significa que tienen que aceptar el precio que los supermercados dictan, los supermercados son los formadores de precios.

La oferta ha aumentado debido a la aplicación de métodos de producción más eficientes y, en algunos casos, los nuevos participantes en el mercado. La demanda es relativamente inelástica al precio, por lo tanto, los ingresos cae después de la reducción de precios.



Sin embargo, la demanda no ha aumentado en el largo plazo, por lo que los ingresos (P x Q) cae. De hecho, la demanda de algo de comida ha caído en el tiempo.


Los ingresos 0PAQ es claramente más grande que los ingresos 0P1BQ1.

Los precios inestables

Muchos mercados de materias primas presentan inestabilidad a corto plazo.



Movimientops en los precios del cacao son típicas de muchos mercados de materias primas, que tienden a exhibir una volatilidad considerable. Estos movimientos de precios suelen reflejar cambios en las condiciones de la oferta - con los cambios en los patrones climáticos (como condiciones de El Niño) y las condiciones de crecimiento a corto plazo que juegan un papel importante.



El diagrama de telaraña se puede utilizar para explicar la tendencia de inestabilidad de los precios de los productos agrícolas y los mercados de productos básicos. Inicialmente, podemos asumir un precio de equilibrio estable, seguido de un shock de oferta negativo, como una enfermedad de los cultivos, el mal tiempo, la inestabilidad política o una guerra.

Diagrama de telaraña

Suministro de corto plazo (Q1, en S1) termina significativamente menos de lo previsto (Q). El precio es ahora conducido hasta P1. El próximo año, la producción prevista se eleva a la Q2, pero esto conduce precio a P2.



El proceso continúa hasta que el precio es tan bajo que los productores son expulsados del mercado. Es evidente que hay una falla importante información - los agricultores y los productores no son plenamente conscientes del impacto de sus decisiones en un año en el precio de los productos en el año siguiente.

Un efecto telaraña también puede ser provocada por un shock de oferta positivo, como una excepcionalmente buena cosecha.

Remedios

Las existencias reguladoras
Las existencias reguladoras son las existencias de productos que aún no se han tenido en el mercado. Ellos pueden ayudar a estabilizar los precios por lo que la producción excedente y ponerla en una 'tienda', o bien, con una mala cosecha, las acciones se libera de almacenamiento.



Un precio objetivo se puede lograr a través de las compras de intervención y venta.

Techos y pisos
Los gestores de la reserva de estabilización es probable que establecer un precio máximo por encima del cual se producirá la venta de intervención y un precio mínimo por debajo del cual las compras de intervención se llevará a cabo.

La evaluación de las reservas de estabilización

Mientras que las reservas de estabilización pueden ayudar a estabilizar los precios, hay varias desventajas, incluyendo:

1. Los costos adicionales para la sociedad, como los costes de construcción, almacenamiento extra, seguros y costos de gestión del régimen.
2. Además, algunos productos no pueden ser fácilmente almacenados porque son perecederos.
3. El sistema se basa en a partir de una buena cosecha, de hecho, sin stocks en el sistema que no es posible reaccionar a una mala cosecha.
4. Las existencias reguladoras no impiden que el problema inicial que surjan.
5. Los críticos argumentan que distorsionan el funcionamiento de los mercados libres y evitan que el mecanismo de los precios de trabajo con eficacia.
6. Por último, está el problema potencial de riesgo moral, lo que significa que las reservas de estabilización proporcionan un seguro contra las malas cosechas y pueden estimular a los productores a ser ineficiente.

Los precios garantizados

Garantizar un precio a los productores (en P1 en el siguiente diagrama), independientemente de la salida que producen, es otra manera de estabilizar los precios y los ingresos.

Un gobierno o agencia puede establecer un precio objetivo, y luego garantizar a pagar a los agricultores y productores de este precio, cualquiera que sea la salida se produce. Si el precio de mercado se eleva por encima de esta garantía, el precio de mercado prevalecerá. Pero si el precio de mercado cae por debajo de la garantía, entonces el precio garantizado prevalecerá.



Sin embargo, también pueden ser criticadas porque:

1. Estimulan el exceso de producción de la creación de un excedente de Q2 a Q1.This problema es especialmente relacionados con la Política Agrícola Común de la UE (PAC).
2. Pueden promover la ineficiencia. Por ejemplo, los agricultores pueden preguntarse si vale la pena molestarse en ser eficientes si se les garantiza un comprador.
3. También hay costos adicionales de almacenamiento o eliminación.

Los programas de retiro

Retiradas de participación de los agricultores y cultivadores les paga para tomar tierras de la producción, y se utilizan ampliamente en la UE y EE.UU.. La retirada de tierras puede ser eficaz porque puede prevenir excedentes que suceden en el primer lugar, y por lo tanto evitar el almacenamiento, la distribución y los costes de gestión.

Subsidios de exportación

Una subvención a la exportación implica productores les paga un subsidio para exportar sus excedentes a precios artificialmente bajos. Sin embargo, otros países pueden tomar represalias, y proteger a sus propios productores de las importaciones baratas, porque se puede argumentar que los subsidios a la exportación son una forma de competencia desleal.

Cuotas

El exceso de producción se puede controlar mediante la asignación de cuotas de producción a los productores. Las cuotas se cantidades que los productores individuales deben producir de acuerdo, y un sistema de cuotas pueden ayudar a prevenir la sobre o debajo de la producción en respuesta a las crisis económicas.

Una mejor información sobre futuras crisis

Otra forma de estabilizar los mercados es animar a los productores a hacer un mejor uso de la tecnología de Internet y el ordenador para predecir el tiempo. Esto permite a los agricultores y productores para predecir la aparición de otros shocks potenciales para que puedan reaccionar con rapidez. Además, el conocimiento especializado y habilidades también pueden ser adquiridos mediante el estudio de cursos de agricultura en las universidades especializadas.

La Política Agrícola Común

La UE protege a sus agricultores y productores a través de su Política Agrícola Común (PAC). A través de la PAC, los agricultores europeos reciben subvenciones anuales de alrededor de £ 30 mil millones cada año.

 La evolución de la PAC

CAP fue creada por el Tratado de Roma (1957) para garantizar el suministro de alimentos para Europa, y proporcionar unos ingresos justos para los agricultores europeos. Los regímenes de ayuda Precio, tales como los precios garantizados, se introdujeron por primera vez en 1962, y se convirtió en el principal medio de apoyo a los agricultores europeos.

A mediados de la década de 1980, el exceso de producción creado enormes excedentes y esto dio lugar a importantes reformas, incluyendo el uso de programas de retirada de tierras.

A principios de la década de 1990, hubo un movimiento lejos de los precios garantizados hacia los subsidios directos a los agricultores, independientemente de la salida que producían.

Las reformas Fischler, de 2003, continuaron el proceso de desacoplamiento de las subvenciones y la producción agrícola, e introdujeron un elemento de 'verde' a la PAC, lo que obligó a los agricultores a cumplir las normas medioambientales y de bienestar de los animales.

El Reino Unido recibe un descuento polémico contra los pagos a la UE para compensar el hecho de que se recibe relativamente poca ingresos de CAP en comparación con Francia y España.

Fuente: The Times, junio de 2005
Los subsidios agrícolas de la UE se basan en el tamaño de las explotaciones, así que los países con las mayores explotaciones sacar el mayor.



Francia asume la mayor tajada de las subvenciones, con España y Alemania en un distante segundo y tercero. Los agricultores franceses reciben, en promedio, aproximadamente € 17.000 per cápita.

Debido a que el Reino Unido se deriva una baja proporción de su ingreso nacional y el empleo de la agricultura tal, se le concede un descuento en concepto de indemnización.